７月２日（土）に遠忠食品にて柳久保小麦のトークイベントが開催されました。 おかげさまで会場は満員御礼となり大盛況でした。 ゲストは東久留米市の柳久保小麦の会の高橋会長と押上よしかつの佐藤さんでした。 YouTubeライブ […]

昨年の３月に練馬の麹屋三郎右衛門さん @umaimiso で仕込んだ味噌を味見してみました！ とってもまろやかで旨味たっぷり、 おいしーです☺️ 大豆は青梅在来 お米も青梅産 塩は伊豆大島産の […]

八王子で自然栽培で固定種の野菜などを栽培されているオギプロファームさんの直売所兼畑に行ってきました。 直売所ではお客様のオーダーを聞いてから福島さんが目の前で収穫するという贅沢な体験ができます！！ 様々な野菜を栽培されて […]

東京パンケーキミックスに続く柳久保小麦を使用した商品開発第２弾！！ 当会の顧問、押上よしかつの佐藤さん監修のお好み焼き＆もんじゃ焼き粉です。 一つの商品で２つの食べ方ができるお得な商品です。 小麦粉は贅沢にも柳久保小麦1 […]

先行予約はこちらから ■ついに完成！「東京焼売」の先行予約が始まりました。 東京の豚肉といえば「TOKYO X」。 上質な赤身と脂肪がほどよいバランスで混ざり、旨味も抜群の「TOKYO X」に、 ほろ苦い東京産の銀杏を合 […]

２０２０年３月２７日、練馬区の糀屋三郎右衛門さんで東京都産の原料のみで味噌を仕込みました。