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 東京味噌☺️

2021年1月20日
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昨年の3月に練馬の麹屋三郎右衛門さん @umaimiso で仕込んだ味噌を味見してみました!

とってもまろやかで旨味たっぷり、
おいしーです☺️


大豆は青梅在来
お米も青梅産
塩は伊豆大島産のハマネ

全ての原料が東京産で、仕込みも東京!

正真正銘の東京味噌です!

今後、お味噌としてはもちろん
加工品も販売予定ですので
お楽しみに☺️